Colau
Ech colau ch'est ène tartine ed pain gris couverte ed bètchéye (froumage) aveuc du burre, des eus, épicée et pi passée dins un four.
Notes
éditer- Froumage Boulette Belge, ch'est ène I.G.P.
- Boulette éd Nivèle ou Bètchéye,
- Boulette o Cassette d' Biaumont,
- Boulette d' Surice,
- Boulette d' Romedenne,
- Boulette éd Falaën,
- Boulette éd Nameur ou Crau Stofé,
- Boulette d' Huy