Minck

Un minck o un minque , ch'est un mérché à chés crièes décroéssantes pour vinde ech pichon.

Ech minck éd Nieuport in Bergike

Ech minck ch'est ch' bâtimint du mérché à chés pichons dousqu' o foait des minckages (vintes à l' crièe). Chés minckeus i peuvette mincker (acater) des pichons tous chés dervant-nonnes apré el pèke jornalière.

In Bergike, des minques sont coère in activité, conme à Nieuport, Ostende o Zeebrudje.

Ech mareyache ch'est un métier dousque chés mareyeus acatette du pichon in gros dins chés ports (pèr egzimpe à Boulonne-su-Mér) pour les préparer pi les ervindre à un grossisse obin à un conmerçant (pouéchonnier, restaurateu, grande surfache, ...).

Dins chés vius temps, chés cache-mérèes aconduisoai'te ch' pichon dins chés grandes viles conme Anmien.

cache-mérèe picard édseur chés cmins
musée Boucher de Perthes à Advile.